本日より正規時間割の授業が始まりました。
今日の実習では、前半はガラス器具類の名称と扱い方、後半はピペット操作を兼ねて人工イクラをつくりました。
ガラス器具類には、メスフラスコのように必要量を正確に計りとる器具やスポイトのように適当量計りとる器具があります。また、扱いに関して使用する薬品が劇毒物であるなら注意しながら扱わなければなりません。
後半は人工イクラを作りましたが、班によっては食用色素を調合したためイクラ以外に両生類の卵のようなタピオカのような？さまざまな色の人工イクラができました。
これから実習がより本格化してきます。積極的に取り組み学びを深めていきましょう！
４月６日（月）、本校に株式会社フォーシーズ様をお迎えし、
生徒による商品化に向けた提案プレゼンテーションを実施しました。
これまでの研究成果や水産食品研究部で開発中の試作商品について、
プレゼンおよび試食を通してご紹介し、実現可能な商品アイデアを発表しました。
企業の視点から貴重なアドバイスをいただき、
生徒たちにとって大変有意義な機会となりました。
また、生徒たちは試食準備からこれまでの課題研究にかけた思いも
丁寧に伝えており、主体的に取り組む姿が印象的でした。
１年生にとっても、プレゼン資料作成や発表を学ぶ機会となりました。
プレゼン終了後には、ピザーラ様のキッチンカーで作った
焼きたての温かいピザをご用意いただき、
生徒たちは美味しいピザを味わいながら交流を深めました。
５種類のピザを囲み、たくさんの笑顔が溢れていました😋
なお、本活動の様子は、４月１３日（本日）１８時１５分より南海放送にて
放送予定です。ぜひご覧ください。
株式会社フォーシーズ様、このたびは貴重な機会をいただき、誠にありがとうございました。
水産食品科 宇和島水産高校 株式会社フォーシーズ ピザーラ2024年度より、宇和島市立岩松小学校と連携事業を行っております。
今年度の連携事業に先立ち、土曜日（４月11日）に嬉しい連絡がありましたV(^^)V
岩松小学校の4先生（旧3年生）が理科室で飼育観察してきたシロウオが孵化したことです！
しかも2年連続です！！
本日、シロウオの餌となるシオミズツボワムシを持って岩松小学校に行ってきました。
１つの水槽の中を覗いてみると、たくさん孵化しているではありませんか！
残りの水槽も孵化が近いかもしれませんね。
４年生のみなさん、シロウオの仔魚をしっかり観察してくださいね。
参考までに本校で孵化したシロウオ仔魚の写真をご覧ください。親魚と姿形がそっくりですね。
本日のようすは岩松小学校ホームページ「岩松日記」にアップしていただいております。そちらをご覧ください！
関連記事： https://iwamatsu-e.esnet.ed.jp/plugin/blogs/show/1/2/8885#frame-2
岩松小学校のみなさん、今年度もいろいろな学習をしましょうね！！
最後に、本活動は公益財団法人 中谷財団の科学教育振興【複数校連携】助成金で実施しています。記して御礼申し上げます。
今朝の桜です。夕べからの風雨により葉桜になりかけています。
水産増殖研究部では、4年前より「水高コズナ・プロジェクト」として、シロアマダイの種苗生産に挑戦しています。
本プロジェクトは、一般財団法人 東洋水産財団の2025年度学術奨励金により実施することができました。
令和７年度は生存個体数1個体ではありますが、シロアマダイの飼育記録が大幅更新しており、本日で飼育期間11ヶ月を達成しましたV(^^)V
今朝（４月10日）のシロアマダイ幼魚です。飼育更新おめでとう👏
今年度もシロアマダイの種苗生産の準備を進めています。今後の記事にご期待を！
４月９日木曜日、令和８年度入学式が行われました。
本校最後の新入生として、「和敬・克己・勤勉」の校訓の下、水産や海洋に関する学習に取り組んでいきます。
これからの水産業を担う人材に成長してくれることを期待しています。
昨日より新学期がスタートし、本日は入学式です。
今朝の桜です。
愛媛県立宇和島水産高等学校最後の入学生のみなさん、ご入学おめでとうございます。
この学び舎で各科特色のある学習をしていきましょう！
水産増殖科より、飼育している生き物の一部をご覧ください。生き物たちもワクワクしています♬
明日から学習活動が本格化します。
この学び舎から多くのことを吸収し学びを深化させてください。これからの活躍を期待しております！
４月８日（水）、令和８年度の新任式と１学期の始業式が行われました。
新任式では、本校に新たに７名の教職員の皆様をお迎えしました。
始業式では、校長先生が生徒に向けて、鹿児島弁の「なこよか ひっとべ」を例に挙げながら、「失敗を恐れて立ち止まるくらいなら、思いきって挑戦し、前進していってほしい」と述べられました。
２・３年生は、本日から新学期がスタートしました。
ホームルーム担任などの発表があり、早速、新しいクラスでのホームルーム活動も行われました。
臆することなく、さまざまなことに積極的に挑戦し、たとえ失敗しても、そこから多くを学んでください。また、１年生が目標とするような先輩になれるよう、日々の学校生活を大切にしていきましょう。
本日より新学期がスタートします。在校生のみなさん、進級おめでとうございます！
今年度も昨年以上に実りある一年であることを期待しております。
正門前にある慰霊横の桜です。近年、宇和島地域の桜は開花時期が早く始業式や入学式に時期には葉桜になってしまいますが、今年度は見頃を迎えられそうです。
上段より４月３日、４月６日、４月７日、そして今朝（４月８日）の桜です。
明日は入学式です。新入生のみなさん、学び舎で多くの学びをしてください。
このたび、本校の水産食品科で製造した商品が、
Amazonアメリカにて販売開始となりました。
販売商品は以下の２点です。
・鯛めしの素缶詰
・ぶり大根缶詰
どちらも宇和島水産高校の生徒が、一つひとつ心を込めて
製造した商品です。
🍚鯛めしの素缶詰
愛媛県の郷土料理である「炊き込み鯛めし」を手軽に楽しめる商品です。
鯛の豊かな風味が広がり、日本でも親しまれている味を再現しています。
🐟ぶり大根缶詰
地元のブリと大根を使用した、ご飯によく合う日本の伝統的な料理です。
缶詰を開けただけで、美味しく召し上がれ、
温めることでさらに風味が引き立ちます😋
日本でも人気の商品を海外の方にも楽しんでいただける機会となり、大変嬉しく思います。
ぜひ一度お試しください。
商品URLは、こちら👇👇👇
https://www.amazon.com/dp/B0F73
https://www.amazon.com/dp/B0F6BZYXDM