3月27日に農林水産省で「輸出水産食品取扱施設認定書」の交付式がありました。
EU輸出は最難関と言われており、民間企業以外で初の認定となります。
すでにEU輸出に向けて商談を行なっていますが、関心をいただいており、
近いうちにEU輸出も実現しそうです。認定書をいただいた後に記者会見も受けましたが、
高校生が輸出に挑戦することで、食品輸出の機運を高めていってほしいとのお言葉をいただきました。
その後は農林水産省内や国会議事堂などの見学を行いました。
3月28日は東京海洋大学で行われた水産学会に参加しました。
宇和島の水産物を使った海外輸出について発表し、多くの方に聞いていただきました。
また大学の生協でぶり大根缶詰等の学校で作った製品の販売もさせていただきました。
宇和島の水産物をこれからも世界に広めていきたいと思います！
３月21日にベイシア新座店、22日にクイーンズ本八幡店および日本橋店にて、
マグロ解体ショーを行いました。
多くのお客様にご来場いただき、会場を盛り上げていただいたお陰で、
楽しい解体ショーとなりました。
たくさんの方々とお話しする機会にも恵まれ、大変貴重な体験となりました。
誠にありがとうございました。
現在は、２年生のフィッシュガールが先輩の後を引継ぎ、日々活動に励んでいます。
解説が得意な生徒、解体が得意な生徒、それぞれが自分の役割を見つけながら努力しており、
その成長と今後の伸びしろに大きな期待を感じています♡
また、本活動にご賛同いただき、多くの皆様よりふるさと納税でのご支援をいただいておりますこと、
心より感謝申し上げます。
寄付は、３月３１日までとなっておりますので、あと数時間で終了となります！
多くの温かいご支援、本当にありがとうございます。
ご寄付については、下記をクリックしていただければ幸いです♡
※申込受付は、2026年3月31日までとなっております。
３月14日（土）・15日（日）の２日間、
イオンモール沖縄ライカム店にて、マグロ解体ショーを行いました。
また、これらの活動は、
皆さまのあたたかいご支援に支えられています。
活動をより充実させ、次の学びへと繋げていくため、
ご寄付・ご支援を賜りますようお願いいたします。
ご寄付については、下記をクリックしていただければ幸いです♡
※申込受付は、2026年3月31日までとなっております。
３月24日、「愛顔のえひめ知事表彰式」が開催され、
本校水産食品科の卒業生３名が、
「第34回全国水産・海洋高等学校生徒研究発表大会 最優秀賞」受賞の功績により表彰されました。
本表彰は、全国大会や各種コンテスト等で優秀な成績を収めた、
本県ゆかりの団体・個人に対して「愛顔のえひめ賞」が授与されるものです。
今回は、３団体・３２個人（合計４５功績）が表彰されました。
当日は県庁にて、知事より賞状と盾が贈呈され、栄誉ある機会となりました。
卒業後も多方面で活躍を続ける３名の今後のさらなる
飛躍が期待されます。
３月１日より、２年生部員が中心となってカサゴの種苗生産に挑戦しています！
関連記事：https://uwajimasuisan-h.esnet.ed.jp/plugin/blogs/show/1/2/3211#frame-2
３月16日に収容したカサゴですが、今のところ順調です！
本日は終業式です。１年間の締めくくりはできましたか？
明日から春休みに入ります。新年度に向けての準備しっかりしておきましょう。
部員のみなさん、カサゴを含め、現在お世話をしている生き物の管理よろしくお願いします！
カサゴの成長もですが、管理している部員の成長にも期待していますV(^^)V
【2026年3月1９日（木）終業式】
３月１日より、２年生部員が中心となってカサゴの種苗生産に挑戦しています！
関連記事：https://uwajimasuisan-h.esnet.ed.jp/plugin/blogs/show/1/2/3166#frame-2
残念ながら、昨日、加温試験区で飼育していたカサゴが終了したため、本日、新たに飼育水槽を準備しました。
お腹がよく膨らんだ個体を選び、測定後、飼育水槽へ収容しました。
部員たちも管理に慣れてきました。
３月19日（木）には終業式があり、翌日から春休みに入ります。
カサゴのお世話をしている部員は交代しながら毎日管理を行っていきます。
カサゴの成長もですが、管理している部員の成長にも期待していますV(^^)V
【2026年3月16日（月）種苗生産再開！】
３月８日、北灘公民館で開催した”こども食堂”にて、
水産食品研究部の１・２年生が講師となり「真鯛のさばき方教室」を行いました。
当日は、娘さんにさばき方を教えたいというお父さんや小学生など、
９組の親子にご参加いただきました。
生徒たちは、これまでの実習や活動で身につけた技術を活かし、
参加者にさばき方を丁寧に伝えました。
特に１年生にとっては、学んだことを地域の方々に伝える初めての機会となり、
インプットした知識や技術をアウトプットする貴重な経験となりました。
また、今回の活動を通して、地域の方々との交流を深めるとともに、
魚食の魅力を伝える機会となりました(^^♪
３月６日、東京日本橋で開催された
「第31回全国青年・女性漁業者交流大会」に参加しました。
本大会は、全国の青年・女性漁業者が日頃の研究や実践活動の成果を発表し、
参加者同士の交流を通して知識や情報を共有・発展させることを目的に開催されています。
当日は、課題研究のテーマ「父のハマチを世界へ」について、
全国水産・海洋高等学校生徒研究発表最優秀賞を受賞した水産食品科の生徒が、
発表をさせていただきました。
多くの漁業関係者の方々の前で発表する貴重な機会となり、
生徒にとって大きな学びと経験になりました！
水産増殖研究部では、４年前より「水高コズナ・プロジェクト」として、シロアマダイの種苗生産に挑戦しています。
今年度は生存個体数１個体ではありますが、シロアマダイの飼育記録を大幅更新しており、本日で飼育期間10か月を達成しましたV(^^)V
飼育日数10か月更新までのようすは以下の通りです。
【３月４日（水）】
【３月５日（金）】
【３月６日（金）】
【３月９日（月）：更新前日】
【３月10日（火）：更新当日👏】
引き続き飼育管理していきます！！
最後に本プロジェクトは、一般財団法人 東洋水産財団の2025年度学術奨励金により実施しています。
記してお礼申し上げます。
【2026年3月10日（火） 飼育記録更新中！】
３月６日（金）松山大学にて、マグロ解体ショーを行いました。
また、これらの活動は、
皆さまのあたたかいご支援に支えられています。
活動をより充実させ、次の学びへと繋げていくため、
ご寄付・ご支援を賜りますようお願いいたします。
ご寄付については、下記をクリックしていただければ幸いです♡
※申込受付は、2026年3月31日までとなっております。