水産食品科の総合実習では、水産加工だけでなく、農産加工もおこなっています。

今回は、手打ちうどんを作りました。

足で踏んでうどんの弾力を出しています。

できあがったうどんは家に持って帰っておいしくいただきました。

写真をご覧ください。

ミズクラゲに群がる生物・・

答えは、オオバウチワエビのフィロゾーマ幼生です！

昨年度より取り組んでいる『水高タビエビ・プロジェクト』の主役であるウチワエビ類です。詳しくは、過去の水高日記に記事が掲載されておりますのでぜひ探してみてください。

ついには、フィロゾーマ幼生たちに覆い隠されてしまいました・・・

不思議な生物ですね！！

４月12日（火）対面式と部活動紹介が行われました。

対面式では、全学年が初めて集合し、生徒会長の石丸　陽菜さんから歓迎の言葉があり、新入生代表の岡田　翔聖さん、柴田　真都さんが代表挨拶を行いました。

新入生には早く学校に慣れてもらい、全学年一丸となって学校を盛り上げていってもらいたいです。

部活動紹介では、各部の代表者が活動内容を紹介しました。

本校は文化部が３つ、運動部が８つ、研究部が３つと幅広い分野の活動を活発に行っています。３年間続けられるよう、自分に合った部活動を選択してください。

令和４年４月11日（月）入学式が行われました。

今年度は新たに本科生31名（海洋技術科９名、水産増殖科11名、水産食品科11名）、専攻科生16名（漁業科機関科10名、増殖科６名）が新入生として学校の門をくぐりました。

生徒宣誓は、早川　莉玖さんが新入生を代表して行いました。

早く学校に慣れ、充実した学校生活を送れるように祈っています。

令和４年４月８日（金）新任式・始業式が行われました。

今年度は新たに13名の先生方をお迎えし、新たな気持ちで新年度をスタートします。

始業式では、校長先生から「失敗を恐れず、新しいことに挑戦しよう」とのお言葉がありました。

失敗も自分を成長させてくれるチャンスだとポジティブに捉え、様々なことに挑戦し、成長できるようにしていきましょう。

本校では、新養殖対象種の開発―水高タビエビ・プロジェクト―を展開しています。

タビエビとは、ウチワエビ類のことをいいます。ウチワエビ類のフィロゾーマ幼生はクラゲ類に騎乗し餌料や移動手段として利用しています。

 先日はウチワエビの孵化について紹介しました。関連記事は以下をご覧ください。

https://uwajimasuisan-h.esnet.ed.jp/blogs/blog_entries/view/8/ba18909a9e5cb0ffcbf012cf0b457594?frame_id=8

今回は、近縁種のオオバウチワエビついて紹介します。

４月８日に入手したオオバウチワエビの抱卵エビを測定後、１個体ずつガラス水槽へ収容しました。

４月１２日に１回目の孵化観察されました！

さらに今朝、２回目の孵化が観察されました！しかも大量です！！

放課後に、少量ずつ数えながらクライゼル水槽へ移して、試験飼育を行っていきます。

目標は、１個体でも多くニスト幼生に変態させ着底させることです！！

最後に、オオバウチワエビの抱卵エビをご提供くださいました宇和島市内の漁業者の方に感謝申し上げます。

ありがとうございました！

本校では、新養殖対象種の開発―水高タビエビ・プロジェクト―を展開しています。

タビエビとは、ウチワエビ類のことをいいます。ウチワエビ類のフィロゾーマ幼生はクラゲ類に騎乗し餌料や移動手段として利用しています。

２月４日に購入したウチワエビの抱卵エビを用いて種苗生産を目指して活動しています。

３月２７日に収容したウチワエビの抱卵エビ１個体から昨日、フィロゾーマ幼生の孵化が観察されました！

しかも大量です！！

本日、試験飼育を行うため２基のクライゼル水槽に収容しました。

少量ずつ数えながらクライゼル水槽へ移していきます。

新学期に先立ち、試験飼育を行っていきます！！

左側に1000個体、右側に500個体に収容し試験開始です！

私たちは春休みも飼育生物の管理を行っています！

今日は、愛媛県総合科学博物館の学芸員さんの訪問を受けました。

マダイやオオウナギなど飼育している生物について紹介しました。

こちらでは彼女たちが積極的に取り組んでいるウチワエビについて説明しているところです。

学芸員さんから飼育生物についていろいろと質問を受けていましたが、しっかり受け答えすることができていました。

本日の管理お疲れ様でした。今後の活躍に期待しています！

今日は坂下津筏の管理に行ってきました！

気温や水温などを測定した後、マダイへ給餌しました。

給餌した後は、２月に設置されたICTブイのセンサー部の洗浄をしました。

ICTブイでは水温、塩分濃度、溶存酸素量、クロロフィル量を測定することができます。

センサーの洗浄は週１回行っています。測定精度を維持するため大切な管理です。

すべての管理が終わったら九島をバックに記念撮影しました！

管理お疲れ様でした！

ウチワエビのフィロゾーマ幼生も元気です！

今日も管理お疲れ様でした！

3月18日（金）放課後『鯛みそ講習会～フィッシュガールによる真鯛解体ショー～』を行いました。

2グループに分かれてフィッシュガールのキレッキレの包丁さばきと豆知識を随所に取り入れたトークに大いに盛り上がりました。

フィッシュガールの皆さん、家庭クラブ活動とのコラボありがとうございました。

コロナ禍でなければ、解体した鯛の切り身を使って鯛みそ作りまで行いたかったのですが、今回は家庭クラブ役員が前日に作った鯛みそと当日にぎったおにぎりとレシピを持ち帰ってもらいました。

多くのクラブ員の参加、ありがとうございました。

3月22日（月）みゆき保育園に卒園おめでとうカードとプレゼントを渡しに行きました。

家庭科の授業を使って作ったカードや雑巾、防災保存食の空き缶を用いて作ったリメイク缶。とても喜んでもらいました。

　今年度の家庭クラブ活動はこれで終わりになります。

この一年、役員を中心とした活動だけでなく、多くのクラブ員が講習会などに参加して活動を盛り上げてくれました。参加、協力して下さったクラブ員の皆さん、ありがとうございました。

来年度、水産高校家庭クラブは愛媛県59校加盟の会長校です。

会長校としてはもちろん、今年度以上に有意義な活動になるように役員を中心として活動していきます。今後とも水産高校家庭クラブをよろしくお願いします。