低利用資源の有効利用【水産食品科3年 課題研究】
2021年10月1日 08時12分水産食品科では、持続可能な水産業について学習するために、未利用資源や低価格資源の有効利用に挑戦しています。
科目「課題研究」でマダイのアラを利用して手軽に食べられるレシピ開発をしています。
今回、卒業生が勤務するお店で提供していただくことを目標にして放課後に試作をしています。
愛媛県立宇和島水産高等学校
〒798-0068 愛媛県宇和島市明倫町1-2-20
TEL 0895-22-6575 FAX 0895-25-0791
<お知らせ>
下記リンクよりぜひご覧ください
愛媛県立宇和島水産高等学校(愛媛県)
生活環境や寮設備、費用等の詳細について確認いただけます。
詳細については、下記リンクより、ご確認ください。
(宇和島市ホームページへ移動します)
〇 宇和島市学生寮
2次募集を開始しました(令和8年2月6日(金)~2月18日(水))
◎本校の水産食品研究部は『魅Can部』に指定されています。
魅Can部は、国内外で積極的に活動するとともに、本校の魅力を全国
に発信していきますので、その活動をぜひご覧ください。
魅Can部の活動内容は、こちらから
<メディア>
◎米国でのフィッシュガールの様子を、南海放送「NEWS CH.4」
に取り上げていただきました。
https://www.youtube.com/watch?v=_5LK1G4uYcg
(【公式】南海放送NEWS(チャン4))
<生徒の皆さんへ>
◎1人1台端末等の貸与に関する内容です。必ず確認してください。
水産食品科では、持続可能な水産業について学習するために、未利用資源や低価格資源の有効利用に挑戦しています。
科目「課題研究」でマダイのアラを利用して手軽に食べられるレシピ開発をしています。
今回、卒業生が勤務するお店で提供していただくことを目標にして放課後に試作をしています。