愛媛県立宇和島水産高等学校　　　　

〒798-0068 愛媛県宇和島市明倫町1-2-20

TEL　0895-22-6575 FAX　0895-25-0791

＜お知らせ＞

◎学校紹介に令和６年度スクール　ポリシーを掲載しました。

◎令和６年度　進学・就職報告です。進路決定の参考にしてください。　

　過年度進路状況はこちら。

◎「学校公式Instagram」を始めました。ぜひ、ご覧ください。

◎１人１台端末等の貸与に関する内容です。ご確認ください。

◎令和７年度学校行事を掲載しています。ご確認ください。

＜メディア＞

◎台湾・マイアミで実施されたマグロの解体ショーについて、あいテレ

　ビに取り上げていただきました。

◎水産食品研究部の活動を、愛媛新聞に取り上げていただきました。

◎ベトナムのホーチミン市にて、本校「フィッシュガール」が実施した

　マグロの解体ショーの様子を記事にしていただきました。　　

令和６年度学校案内

水高日記

浜揚げ実習　【水産増殖科第３学年　総合実習】

2025年1月10日 12時00分

水産増殖科

　今日は、一学期に挿核（珠入れ）実習した浜揚げを行いました。

３年生の皆さんは真珠養殖実習において、アコヤガイ母貝に挿核するためにメス通し、挿核、養生、貝掃除及びネット交換等の管理を行ってきました。今日はその集大成となる実習です。

最初に貝切り包丁で閉殻筋（貝柱）を切り外します。その後、貝剥き包丁で軟体部を取り除きます。そして、軟体部を手探りで真珠を取り出していきます。

果たして真珠は取れるでしょうか・・・

その結果、少量ですが真珠を取り出すことができましたV(^^)V

取り出した真珠は、塩磨き、中性洗剤で洗浄し、真水で洗い流し水分を拭き取ります。

　３年生の皆さん、総合実習も残すところ２回となりました。悔いのない高校生活を送ってください！

【2024年１月９日（木）真珠浜揚げできました！】

真珠浜揚げ