水産増殖科
２年生の実習も本格化してきた２学期、今日は坂下津筏でアコヤガイの管理を行いました。
先生から使用する器具の名称や作業手順の説明を受け、貝掃除開始！！
本日の流れは以下のとおりです。
１．段ネットからアコヤガイを取り出します。ずいぶん付着生物が付いてますね・・
２．貝掃除包丁（通称：ナタ）で貝掃除をしていきます。蝶番側から葉先に向かって除去していきます。
３．新しい段ネットに収容し、垂下します。
このように真珠養殖を行っていくためには、様々な作業があります。
一部の生徒には、マベガイの掃除や水温や溶存酸素量を測定するためのICTブイのセンサー部分の保守管理をしてもらいました。 
実習筏にはさまざまな付着生物が生活しております。
今日は座学で学習している海綿動物（カイメン動物）を見つけたので、学校に持ち帰り後日観察を行います！ 
現在、中間考査発表中です。今日の学びを今後に活かしていきましょう！
【2025年10月２日（木）実施】
アコヤガイ
マベガイ
海綿動物
管理
坂下津
部活動
９月19日（金）日本スポーツマスターズ愛媛大会の前夜祭に
本校の水産食品研究部に所属する“フィッシュガール”が招かれ、
マグロの解体ショーを行いました。
詳しい内容は、下記のバナーをクリックしてご覧いただければ幸いです。
魅Can部 | 愛媛県立宇和島水産高等学校
水産食品科
宇和島水産高校
魅Can部
水産増殖科
マベガイはアコヤガイとは異なる分類群に属する貝ですが、真珠養殖に利用されます。
マベガイで養殖される真珠は大型の半円真珠となります。
いわゆる南洋真珠と呼ばれる真珠は本種のことをいいます。
この母貝は今年６月に本校卒業生より提供して頂いたものです。
卒業生によると３年前に本種稚貝の付着が観察され、アコヤガイの資材を用いて飼育されてきたものです。
今日までの間、今夏は赤潮に悩まされ、本種の生存が心配されるところでしたが、全ての個体が無事でした！
【2025年10月１日（水）観察】
マベガイ
半円真珠
南洋真珠
水産増殖科
３年生のみなさん、真珠の選別には６つの観点別の基準があったことを覚えていますか？
１．サイズ ・・・ 真珠の直径
２．形状 ・・・ ラウンド（球状）を基準とし形状変化により名称がある
３．巻き ・・・ 真珠層の巻き具合
４．キズ ・・・ キズの有無や大きさ
５．てり ・・・ 光沢具合
６．色 ・・・ 真珠の基準となる色または流行している色
これらの基準を基に真珠の選別を行いました。
本日の学習内容のいくつかは考査範囲になります。
真珠に関する学習は本校水産増殖科でしか学べません。
悔いのないよう学習しましょう！
【2025年9月30日（火）実施】
班別実習
真珠
選別
水産増殖科
今日は班別実習でした。
養魚班のみなさんは、4種の魚類の鰓を摘出し観察します。
試料：アカカマス、ウルメイワシ、マダイ、マアジ 
鰓（えら）は弓状になっており、それを鰓弓（さいきゅう）と呼び、その内側には鰓耙（さいは）といわれる小突起が並んでおります。 
鰓耙の長さや多さにより魚類の食性は異なります。 
今日の実習では鰓構造に注目して、魚類の食性について考えてみましょう！
本日の学習内容のいくつかは考査範囲とします。
真珠の選別同様、学び残しがないようにしてください。
明日から中間考査発表です。しっかり準備をしておきましょう！
【2025年9月30日（火）実施】
班別実習
魚類
鰓構造
食性
水産増殖科
海洋技術科
昨年度より、宇和島市立岩松小学校と連携事業を行っております。
宇和島市立岩松小学校３年生・４年生のみなさんと、岩松川流域において「水生生物による水質判定」行いました。 
本活動のようすは『岩松日記』と合わせてご覧ください！
関連記事：https://iwamatsu-e.esnet.ed.jp/plugin/blogs/show/1/2/7098#frame-2
今回は、専攻科水産増殖科生がTA（ティーチング・アシスタント）として補助してくれました！ 
本調査の結果、ヘビトンボやカワゲラ類が優先しており、水質階級Ⅰ「きれいな水」であると判定されました。
岩松小学校のみなさん、これからもきれいな岩松川を維持していけるよう、今後の学びを深めていきしょう！
最後に、本活動は公益財団法人 中谷財団の科学教育振興【複数校連携】助成金に採択されました。
また、現地調査につきましては岩松川漁業協同組合の許可を頂き実施しました。
記して御礼申し上げます。
【2025年９月24日（水）実施】
岩松川流域学習
岩松小学校
水生生物
水質判定
部活動
今年６月８日（日）、宇和島市小池海岸で、宇和島南中等教育学校のみなさんと本校生が連携事業を行いました。
本事業は、海と日本プロジェクト in えひめの一環で「えひめの“海の森”多面的価値探求プロジェクト」として実施されました。
本事業の様子は以下の番組で放送されます。
放送局：南海放送（株）
放送日時：2025年９月27日（土）14:30-15:00
番組名：「小さな生き物たちの大きな海 レッツゴー タイドプール」
潮だまり（タイドプール）と呼ばれる環境下で生息している小さな生き物の観察を通して、海の素晴らしさ豊かさについて感じてください。
ゲスト：鈴木香里武さん
番組放送に先立ちまして、当日のようすをご覧ください！
本記事掲載に関して、鈴木香里武さんの所属事務所の許可を得ております。
遠路、宇和島市までお越しくださりありがとうございました！
【2025年９月26日（金） 明日放送】
宇和島南
連携事業
小池海岸
タイドプール
部活動
今年６月８日（日）、宇和島市小池海岸で、宇和島南中等教育学校のみなさんと本校生が連携事業を行いました。
番組放送に先立ちまして、当日の一コマをご覧ください。
本事業は、海と日本プロジェクト in えひめの一環で「えひめの“海の森”多面的価値探求プロジェクト」として実施されました。
本事業の様子は以下の番組で放送されますので、ぜひご覧ください！
放送局：南海放送（株）
放送日時：2025年９月27日（土）14:30-15:00
番組名：「小さな生き物たちの大きな海 レッツゴー タイドプール」
潮だまり（タイドプール）と呼ばれる環境下で生息している小さな生き物の観察を通して、海の素晴らしさ豊かさについて感じてください。
放送前日に再度お知らせいたします！
【2025年９月24日（水） 放送のお知らせ】
宇和島南
連携事業
小池海岸
タイドプール