握り寿司特訓はじめました！【２年 水産食品科 総合実習】
2025年5月22日 16時24分今年度より水産食品科２年生は、
総合実習の時間を使って「握り寿司」に挑戦します！
５月20日、みんなが家でも握れるように特訓をはじめました(^^♪
最初から本物のネタを使うのは、費用が大変なので💦
粘土を使って握り方の基本動作を練習し、
その後、本物の真鯛を使って本格的な握り寿司に挑戦しました！
粘土を使った練習で上手くいっても、
シャリの成形になると手触りやまとまらない感じに困惑しながらも
真剣な表情で取り組んでいました！