愛媛県立宇和島水産高等学校
〒798-0068 愛媛県宇和島市明倫町1-2-20
TEL 0895-22-6575 FAX 0895-25-0791
＜お知らせ＞
お申し込みはこちら
８月２日(土)に本校にて「小学生水産教室」が開催されます。
実施内容、お申込み等詳しくは、こちらをご覧ください。
ご質問等ございましたら、お気軽に本校までお問い合わせください。
◎令和７年度中学生体験入学は無事終了しました。
ご参加いただいた皆様、どうもありがとうございました。
◎学校紹介に令和７年度スクール ポリシーを掲載しました。
◎令和７年度 学校行事を掲載しました。
◎令和６年度 進学・就職報告です。
進路決定の参考にしてください。
過年度の進路状況はこちら。
◎１人１台端末等の貸与に関する内容です。ご確認ください。
クラウドサービスでの個人情報利用について（誓約書兼同意書の内容）
＜メディア＞
◎台湾・マイアミで実施されたマグロの解体ショーについて、あいテ
レビに取り上げていただきました。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/itv/868001?display=1
◎水産食品研究部の活動を、愛媛新聞に取り上げていただきました。
◎ベトナムのホーチミン市にて、本校「フィッシュガール」が実施し
たマグロの解体ショーの様子を、ジェトロ ビジネス短信で紹介し
ていただきました。
https://www.jetro.go.jp/biznews/2023/09/27308e16670997fb.html
令和６年度学校案内
１年生の科目「水産海洋基礎」では、水産食品科でも海の生き物についてなど
水産に関する内容を、広く学んでいます。
本日は、スルメイカとタカアシガニをテーマに海洋生物の解剖を行いました。
スルメイカの身体の構造を観察し、口から醤油を流し込んで消化器官の構造を学びました。
また過酸化水素を、えらに滴下してイカの血は青いことを知りました。
タカアシガニでは、雌雄の判別の仕方やアスタキサンチンという色素について学びました。
最後には料理して、美味しくいただきました。