◎水産食品科の取り組みが、中国四国農政局のWEBページに

　　　掲載されました！

　　水産食品科が力を入れて取り組んでいる輸出事業が、

　　中国四国農政局のWEBページに輸出促進事例集として掲載されました！

　　下記リンクよりぜひご覧ください

　　愛媛県立宇和島水産高等学校（愛媛県）「生徒が製品開発、HACCP導入、

　　実習で生産、商談、海外への輸出を実現」

　◎宇和島市学生寮について

　　生活環境や寮設備、費用等の詳細について確認いただけます。

　　詳細については、下記リンクより、ご確認ください。

　　（宇和島市ホームページへ移動します）

　　　〇　宇和島市学生寮　

　　　〇　入寮希望者の募集要項

　◎令和８年度スクール　ポリシーを掲載しました。

　◎令和８年度学校行事を掲載しました。

　◎令和７年度学校案内

　◎本校の水産食品研究部は、『魅Can部』に指定されています。

　　魅Can部は、国内外で積極的に活動するとともに、本校の魅力を全国

　　に発信していきますので、その活動をぜひご覧ください。

　　魅Can部の活動内容は、こちらから　

＜メディア＞

　◎本校の現在の取組や魅力について、取り上げていただきました。

　　（【公式】南海放送NEWS（チャン４））

　◎水産食品研究部の生徒が開発している新製品の試食会の様子を取り

　　上げていただきました。（【公式】南海放送NEWS（チャン４））

　◎令和９年４月に開校する「宇和島南高校」の新制服をお披露目し

　　ました（南海放送ニュース）

＜生徒の皆さんへ＞

　◎１人１台端末等の貸与に関する内容です。必ず確認してください。

　　　クラウドサービスでの個人情報利用について（誓約書兼同意書の内容）

水高日記

水のCOD（化学的酸素消費量）を測定しました！【水産増殖科第２学年総合実習】

2026年9月2日 08時00分

　水のCOD（化学的酸素消費量）の原理は、水中の有機物や還元性物質の量により変化するので、水質汚濁の程度を比較的簡便に表す指標とされています。
　専攻科水産増殖科では、アルカリ性にした試水に、一定量の過マンガン酸カリウムを加えて加熱し、酸化されずに残った過マンガン酸カリウムを、チオ硫酸ナトリウム溶液で滴定し、試料水の過マンガン酸カリウムの消費量を算出します。その値を対応する酸素量に換算し、試料水中に有機物がどのくらいあるのか調べています。
　この方法を、アルカリ性過マンガン酸カリウム－ヨウ素滴定法と言います。

　２年生が試水を滴定しているところです。液色に注目してください。黄褐色　⇒　紫色　⇒　薄紫色　⇒　透明へと変化します。