先生に握る感謝のお寿司【水産食品科 ２年生】
2025年7月27日 06時00分先週の総合実習で、これまでの授業で学んできた包丁の使い方や魚のさばき方、
衛生管理の知識を活かし、生徒たちが先生方にお寿司を握りました🍣✨
普段お世話になっている先生に、
自分たちが学んだ技術で感謝を伝える機会になったと思います。
普段と違う雰囲気に緊張して手が震えてしまう子も居ましたが、
丁寧にさばき、握っていました。
「おいしい！」と喜んでもらえることで、
自信と今後の励みに繋がったと思います(^^♪
愛媛県立宇和島水産高等学校
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＜メディア＞
◎台湾・マイアミで実施されたマグロの解体ショーについて、あいテ
レビに取り上げていただきました。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/itv/868001?display=1
◎水産食品研究部の活動を、愛媛新聞に取り上げていただきました。
◎ベトナムのホーチミン市にて、本校「フィッシュガール」が実施し
たマグロの解体ショーの様子を、ジェトロ ビジネス短信で紹介し
ていただきました。
https://www.jetro.go.jp/biznews/2023/09/27308e16670997fb.html
令和７年度学校案内
水高日記