卵の加工【選択A食品製造】
2021年9月8日 10時19分水産高校の選択授業では、農業の食品製造についても学んでいます。
昨日、グドロップチャレンジで使用した卵を使って「クレームブリュレ」と「キッシュ」を作りました。
キッシュの焼き上がりは少々焦げてしまったため、画像は載せていません(笑)
来週は、生徒が先生となって牛乳の加工の授業を行います。
愛媛県立宇和島水産高等学校
〒798-0068 愛媛県宇和島市明倫町1-2-20
TEL 0895-22-6575 FAX 0895-25-0791
<お知らせ>
下記リンクよりぜひご覧ください
愛媛県立宇和島水産高等学校(愛媛県)
生活環境や寮設備、費用等の詳細について確認いただけます。
詳細については、下記リンクより、ご確認ください。
(宇和島市ホームページへ移動します)
〇 宇和島市学生寮
2次募集を開始しました(令和8年2月6日(金)~2月18日(水))
◎本校の水産食品研究部は『魅Can部』に指定されています。
魅Can部は、国内外で積極的に活動するとともに、本校の魅力を全国
に発信していきますので、その活動をぜひご覧ください。
魅Can部の活動内容は、こちらから
<メディア>
◎米国でのフィッシュガールの様子を、南海放送「NEWS CH.4」
に取り上げていただきました。
https://www.youtube.com/watch?v=_5LK1G4uYcg
(【公式】南海放送NEWS(チャン4))
<生徒の皆さんへ>
◎1人1台端末等の貸与に関する内容です。必ず確認してください。
水産高校の選択授業では、農業の食品製造についても学んでいます。
昨日、グドロップチャレンジで使用した卵を使って「クレームブリュレ」と「キッシュ」を作りました。
キッシュの焼き上がりは少々焦げてしまったため、画像は載せていません(笑)
来週は、生徒が先生となって牛乳の加工の授業を行います。