水産食品科

 食品製造・食品管理・水産流通などのについて学習し、学んだ知識を生かして様々な実験や実習を行います。

 資格試験に挑戦したり、企業の工場見学や就業体験、地域の人たちを対象にした食育活動や地域活性化事業などの様々な取り組みをしています。

 
ぶりだいこん缶詰実習
 
鯛めしの素缶詰実習
 
ぶり照り焼き実習
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実験風景IMG_4893

 

 
海外の方と商談会
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缶詰販売準備
 
ジャパンインターナショナルシーフードショー
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新商品開発
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 ねり製品実習
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寿司実習
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販売活動
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小学生を招いたじゃこ天づくり
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魚食教育活動①
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魚食教育活動②
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マグロ解体ショー①
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マグロ解体ショー②
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輸出に関する外部講師による勉強会
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課題研究
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各科の進路状況 ⇒ https://uwajimasuisan-h.esnet.ed.jp/sinnro

SPHの取り組みについては ⇒ こちらから