本校の水産食品研究部（通称フィッシュガール）は、マグロの解体ショーだけでなく、様々な地域のイベントに向けて日々頑張っています。

本年度は、宇和島市内の小学生に向けたイベントや企業との共同商品開発、夏休みには大阪にて解体ショーも予定しています。この他にも様々なイベントを行ってますので、興味のある方はぜひイベントにお越しください。

また、本校３年水産食品科の生徒がカレーハウスCoCo壱番屋と共同開発したニベコロカレーが、６月12日（日）からカレーハウスCoCo壱番屋 宇和島国道56号店にて限定販売されます。この商品は期間限定で１日20食までとなっています。ぜひ一度食べてみてください。