双海ハモの缶詰試作品にチャレンジ！

2020年8月28日 17時50分

　８月２７日付け愛媛新聞で紹介された「双海ハモの缶詰」試作品に、水産食品研究部の生徒がチャレンジしています。今日は、生きたハモをしめ、２枚におろすなど、缶詰の下ごしらえを行いました。どんな缶詰ができるか楽しみです。