1学期の集大成！中和滴定実験に挑戦【水産食品科 ３年生 食品管理】
2025年7月20日 06時00分水産食品科の３年生は
食品管理の授業で１学期に学習した実験の集大成として、
「中和滴定実験」を行いました。
実験では、酸性（お酢）とアルカリ性（水酸化ナトリウム）を中和し、
食酢の有機酸量を求めるものです。
エアコンの無い（！）実験室で暑さと戦いながら、
慎重に滴定操作を進め頑張っていました！
これからも、専門的な学びを深めながら、
知識と技術を身につけていってください(^^♪
水産食品科の３年生は
食品管理の授業で１学期に学習した実験の集大成として、
「中和滴定実験」を行いました。
実験では、酸性（お酢）とアルカリ性（水酸化ナトリウム）を中和し、
食酢の有機酸量を求めるものです。
エアコンの無い（！）実験室で暑さと戦いながら、
慎重に滴定操作を進め頑張っていました！
これからも、専門的な学びを深めながら、
知識と技術を身につけていってください(^^♪