水産増殖科では、実習で魚類や甲殻類等のスケッチを行います。

スケッチの準備物には、試料（生き物）、ケント紙、鉛筆（またはシャープペンシル）、水性ボールペン、タブレット端末、定規（またはノギス）があります。

全長や体長等各部位を計測した後、鉛筆もしくはシャープペンで輪郭等を下書きをします。

その際、実線または破線で描いていきます。

色彩の濃淡についても点描で強弱をつけます。

また、近年のタブレットの普及により、試料の生鮮時を記録しておくことができます。

下書きが終わったら水性ボールペンでペン（墨）入れを行います。

写真は、１年生が漁業実習で釣獲した魚類と２年生が節足動物（クルマエビ）を観察した際、スケッチされたものです。

スケッチする際、試料をよく観察しなければなりません。ここで観察眼が養われます。

今年度もたくさんのスケッチが描けました。