愛媛県立宇和島水産高等学校              

〒798-0068   愛媛県宇和島市明倫町1-2-20 

TEL 0895-22-6575   FAX 0895-25-0791

<お知らせ> 

 ◎学校紹介に令和7年度スクール ポリシーを掲載しました。

 ◎令和6年度 進学・就職報告です。進路決定の参考にしてください。 

  過年度の進路状況はこちら

 1人1台端末等の貸与に関する内容です。ご確認ください。

   クラウドサービスでの個人情報利用について(誓約書兼同意書の内容)

 令和7年度 学校行事を掲載しました。

 

メディア>

 ◎台湾・マイアミで実施されたマグロの解体ショーについて、あいテ

  レり上げていただきました。

   https://newsdig.tbs.co.jp/articles/itv/868001?display=1

 ◎水産食品研究部の活動を、愛媛新聞に取り上げていただきました。

   台湾・アメリカでのマグロの解体ショー

   県産マダイを使った缶詰商品開発

 ◎ベトナムのホーチミン市にて、本校「フィッシュガール」が実施し

  たマグロの解体ショーの様子を、ジェトロ ビジネス短信で紹介し

  てただきました。  

   https://www.jetro.go.jp/biznews/2023/09/27308e16670997fb.html

 

 令和6年度学校案内

           

水高日記

水産食品科 2年生 開缶検査

2024年6月25日 14時53分
水産食品科

2年生は3学期に、

実習で製造した缶詰の「開缶検査」を行います!

今回はその予習として、

ちょっと早めに✨

「開缶検査は、何故するのか。」「どうやってするのか。」について学習しました。

開缶検査は、食品製造関係の企業においては極めて重要な検査とされています。

検査の際に使用するノギスの読み方も練習しました。

分からない時は近くの席の友達と教え合うなど、

インプットしながらアウトプットする皆さんの姿が、とても微笑ましく感じられました!

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