低利用資源の有効利用【水産食品科3年 課題研究】
2021年10月1日 08時12分水産食品科では、持続可能な水産業について学習するために、未利用資源や低価格資源の有効利用に挑戦しています。
科目「課題研究」でマダイのアラを利用して手軽に食べられるレシピ開発をしています。
今回、卒業生が勤務するお店で提供していただくことを目標にして放課後に試作をしています。
愛媛県立宇和島水産高等学校
〒798-0068 愛媛県宇和島市明倫町1-2-20
TEL 0895-22-6575 FAX 0895-25-0791
<お知らせ>
下記リンクよりぜひご覧ください
「生徒が製品開発、HACCP導入、実習で生産、商談、海外への輸出を実現」
生活環境や寮設備、費用等の詳細について確認いただけます。
募集期間は、令和7年12月4日(木)から12月23日(火)までです。
(申請状況により、追加募集を行うことがあります。)
お早めに、宇和島市教育委員会 教育総務課総務係へお申し込みください。
なお、詳細については、下記リンクより、ご確認ください。
(宇和島市ホームページへ移動します)
〇 宇和島市学生寮
◎1人1台端末等の貸与に関する内容です。ご確認ください。
クラウドサービスでの個人情報利用について(誓約書兼同意書の内容)
<メディア>
◎米国でのフィッシュガールの様子を、南海放送「NEWS CH.4」
に取り上げていただきました。
https://www.youtube.com/watch?v=_5LK1G4uYcg
(【公式】南海放送NEWS(チャン4))
令和7年度学校案内
水産食品科では、持続可能な水産業について学習するために、未利用資源や低価格資源の有効利用に挑戦しています。
科目「課題研究」でマダイのアラを利用して手軽に食べられるレシピ開発をしています。
今回、卒業生が勤務するお店で提供していただくことを目標にして放課後に試作をしています。