水高日記

水産食品科の課題研究

3年生になると、1年間継続して研究を行う授業があります。

水産食品科でも課題研究がスタートしました。

今回は課題研究の一部をご紹介します。

微生物班

食中毒の成分になる「ヒスタミン」の研究をするチーム

 

 

 

 

 

製品開発班

「#鯛たべよう」の企画を進めるチーム

 

 

 

 

 

「誰かの役に立つ」研究を一年間で進めていきます。3年生頑張りましょう。

 

学校完全再開から2週間が経過です!

 5月25日(月)からの学校完全再開から二週間が経過しようとしています。気温もかなり上昇してきましたが、生徒は感染症対策に気を付けながら元気に頑張っています。また、本日は部登録の締切日です。来週からは、部活動の段階的再開もステップⅡに移行する予定です。自分のやりたいことを見つけて、有意義な学校生活を送りましょう!

トンビの雛鳥も親鳥が見守る中、だんだん活動が活発になってきました!

 

順調に成長しています!

 最近行動が少しずつ活発になってきました。キョロキョロ周りを見渡したり、時には居眠りしたり、親鳥に甘えたり、様々な表情を見せてくれています。

ALTのフリア先生が初来校されました!

 本日はALTのフリア先生が、今年度初めて来校されました。早速1限目の2Mの授業にお邪魔しました。授業の導入部分では、生徒に英語で色(color)と体の部分(body part)を結び付けさせるゲームを行い、和やかな雰囲気の中で進められていました。またプリントを配布し、マイクの1日を英語でたどり、知らない表現や単語は辞書で調べて、意味と発音を確認していました。

 

 

#鯛たべよう

宇和島市では、新型コロナ対策「産地応援」企画 #鯛たべよう を行っています。

水産食品科でも、宇和島市に協力し本校が開発したマダイ料理のレシピ提供を行っています。

https://www.city.uwajima.ehime.jp/site/minnade-ouen/taitabeyo.html

今後も水産食品科では、#鯛たべよう企画を宇和島市とともに推進していきます。

計算力テストを実施

 本日は、朝のショートホームルームを利用して、全校一斉に「計算力テスト」を実施しました。1年生にとっては初めての計算力テスト、さて出来のほうはどうだったでしょうか?来週の水曜日は「漢字テスト」、再来週の水曜日は「英単語テスト」が実施される予定です。年間平均点90点以上の生徒を「優秀者」として表彰します。ぜひ頑張ってください。

 

※ 今日も生徒の登校を見守っていました。

今朝のようす 【水産増殖科】

 今朝の桟橋です。天気予報では午後から雨のようです。  

今朝のキンギョです。

ワキン、今朝も元気よく泳いでます!

1年生のみなさん、放課後の管理よろしくお願いします!

海洋技術科の動画をアップしました!

 海洋技術科の動画をアップしました。ぜひご覧ください。一人でも多くの中学生のみなさんに興味・関心を持っていただければ幸いです。本校で夢の実現を!

 ぜひ下記からアクセスしてみてください!

 https://www.youtube.com/channel/UCy2uQLq7cXkdhqq93DLm5SQ

 

【動画内容】

 ・「2020 海洋技術科 校内実習編」

 ・「えひめ丸航海実習 海洋漁業コース」

 ・「えひめ丸航海実習 海洋工学コース」

 ※ 動画の撮影は新型コロナウイルス感染拡大前に実施されました。

部活動紹介、体験入部実施中です!

 梅雨入りした四国地方ですが、今朝はいい天気です。金曜日に迫った部登録、各部とも部員の獲得に向けて思考を凝らしながら頑張っています。

今朝は校舎の屋上から生徒の登校を見守っています!雛鳥も元気です!

水産増殖科にはキンギョがいっぱい!

今朝の桟橋です。天気予報では晴れるとのことですがまだ曇っています。                             

今朝のキンギョたちです。上段左側より、ワキンとオランダシシガシラです。

 

中段左側より、リュウキンとピンポンパールです。

 

下段左側より、キャリコとランチュウです。

 

水産増殖科では様々な品種のキンギョを教材として飼育しております。また、1年生のみなさんはワキンの飼育管理を毎日行っています。引き続き管理していきましょう!

一週間が始まりました!

学校が完全再開となり2週目となりました。今朝の水産増殖科施設のようすです。

 

天気は曇り気味ですが、清々しい気持ちで一週間がんばりましょう!

正門前のトンビの親鳥は雛のお世話をせっせとしております。

生徒の登校を見守っていますが、何やら口にくわえています?

今日は、6月に入ったからでしょうか?いつもと違う別々の場所に待機です。

雛鳥は順調に成長しています!

 

3年生のSHRにお邪魔しました!

 本日も雲一つない快晴のさわやかな朝を迎えました。3年生のSHRにお邪魔しました。各クラスとも朝の健康観察や連絡事項について確認していました。

    3G          3A          3M

今日は、めずらしくトンビの親鳥も仲良く並んで生徒の登校を見守っていました。

モジャコ(ブリ幼魚)採捕実習 【水産増殖科第3学年 総合実習】 

昨日、モジャコ採捕実習を行いましたので簡単に紹介します。

ブリは出世魚と呼ばれ成長に応じて呼び名が変わる魚類です。呼び名も地域によって異なり宇和島地方では、モジャコ → ヤズ → ハマチ → ブリと呼ばれております。写真はモジャコです。

 

この実習は、流れ藻を探す「探藻」を行います。これは、浮遊しているホンダワラ類など海藻類を潮目に沿って探します。流れ藻が見つかれば、操業実習です。漁具は、巻き網を用います。

この網は一枚網になっているので、沈子(いわ:ちんし)を方から引き揚げていきます。その次に浮子(あば:うき)の方を絞り巾着を閉めるような要領で網を引き揚げていきます。写真は洗浄後、干しているところです。

 今日の実習ではモジャコを含め20数個体しか採捕できませんでした。このうち採捕された魚類の一部を紹介します。イシガキダイ(上段)とメバル類(下段)です。

本実習を実施するには、愛媛県知事に特別採捕許可申請(知事許可漁業)を行ってから許可を受けなければなりません。また、操業海域を管轄する関係漁業協同組合への同意も受けなければなりません。これらの申請を経て実習を行うことができるのです。本実習に快く同意していただいた関連機関に対しまして御礼を申し上げます。

 私たちはこれら実習を通じて、地域の自然や生物から水産業について学びを深めていきたいと思います。安全に実習を行うことができました!

 

 

今朝のようす

学校が完全再開してからの金曜日を迎えました。

今朝の桟橋です。

生物飼育実習室で飼育しているキンギョ(品種:オランダシシガシラ)が追尾しています。

見えにくいかもしれませんが、人工産卵床(通称:キンラン)に卵が付着しています。

水産増殖科のみなさん、一週間のしめくくりをしましょう!

 

部活動も頑張っています!

 放課後、校内を回ってみると多くの部活動が感染症対策に気を付けながら頑張っていました。1年生も見学に訪れていました。6月5日(金)が部登録です。

   サッカー部          テニス部          ボート部

  バドミントン部       水産増殖研究部

餌料生物の培養(シオミズツボワムシ) 【教科 海洋生物】

前回に続いて、本校で飼育培養されている3種目の餌料生物を紹介します。なお、各種の説明は教科書「海洋生物」の記述に基づいております。

 

〔シオミズツボワムシ Brachionus plicatilis〕

 本種の体表面はやや柔らかく、下端の棘を欠く。汽水域に広く分布し、時に大発生する。雌だけで増える単為生殖と、雄の出現で始まる両性生殖がある。単為生殖は急激な増殖をもたらす。また、両性生殖は耐久性に優れた耐久卵(休眠卵)をつくることができる。アユやマダイ、ヒラメなどの初期餌料として広く用いられており、その大きさによりL型ワムシ、S型ワムシ、SS型ワムシとなり、飼育対象魚類に口径により使い分けられている。シオミズツボワムシの培養には、餌料として植物プランクトンであるクロレラやナンノクロロプシス、油脂酵母が用いられる。【教科書「海洋生物」より】

こちらのシオミズツボワムシはすべて卵を抱えています。

 

 

今日もすがすがしい朝です!

 今日も生徒のみなさんは元気に登校しています。トンビの親子も元気です。親鳥は電線の上から生徒の登校や雛鳥の様子を見守っています。雛鳥は親鳥に気をとられています。ほっこりする光景です。

朝の管理

今朝のキンギョのようすを観察しております。              

観察後、各水槽に配合飼料を与えています。

1年生のみなさん、放課後のキンギョ管理よろしくお願いします!

キンギョの飼育管理 【水産増殖科 第1学年】

昨日の水産海洋基礎でキンギョの飼育管理の準備を行いました。今日の放課後から管理を始めます。

管理項目はこのようになっています。

各班の飼育容器に300個体のキンギョ(ワキン)を収容しました。

大切に育てていきましょう!